Première édition

le 11 janvier 2027

Le Mille-feuille

Un programme en ligne pour être apaisée devant ton assiette, cuisiner simplement et retrouver de l’énergie.

Et si manger redevenait simplement un plaisir ?

Tu en as assez des régimes, des interdits et de culpabiliser dès que tu te fais plaisir ? Tu veux te sentir bien, sans penser tout le temps à ce que tu manges.

Je t'aide à retrouver une relation plus sereine et gourmande avec ton assiette, sans régime ni compensation. Parce qu'on peut aimer le beurre ET prendre soin de soi.

Couche après couche, comme dans un bon mille-feuille, je te montre comment composer des repas qui rassasient, cuisiner sans y passer des heures et installer des habitudes qui tiennent dans la vraie vie, même quand elle est bien remplie.

Plus de couleurs, moins d’interdits.

6 semaines, un petit pas à la fois

pour retrouver de l’énergie et du plaisir au quotidien

  • 01 - L'ASSIETTE QUI RASSASIE

    Semaine 1 · Atelier cuisine · 1h30

    Comprendre ce qui fait une assiette rassasiante et composer ta première assiette Mille-feuille.

  • 02 - cuisiner malin

    Semaine 2 · Atelier cuisine · 1h30

    Organiser tes repas, choisir tes ingrédients de base et apprendre à cuisiner sans y passer ton dimanche.

  • 03 - mi-parcours

    Semaine 3 · Coaching de groupe · 1h

    Faire le point sur tes premières expérimentations : ce qui fonctionne, ce qui bloque, et comment adapter tes nouvelles habitudes à ton quotidien.

  • 04 - DE L'ÉNERGIE AU QUOTIDIEN

    Semaine 4 · Atelier cuisine · 1h30

    Composer des repas et des en-cas qui soutiennent ton énergie, et mieux t’hydrater au fil de la journée.

  • 05 - Prendre soin de soi

    Semaine 5 · Atelier cuisine · 1h30

    Un plat réconfortant, un classique revisité et une douceur chocolatée, pour faire une place au plaisir et aux moments pour toi.

  • 06 - La suite

    Semaine 6 · Coaching de groupe · 1h

    Faire le bilan, célébrer tes avancées, même les plus petites, et repartir avec des repères concrets pour poursuivre, couche après couche.

Chaque semaine, un rendez-vous en petit groupe

Un atelier de cuisine (90 minutes) ou une séance de coaching de groupe (60 minutes) selon la semaine, avec des recettes, des fiches pratiques, des mini-défis et le soutien du groupe.

Ce programme est pour toi si :

  • tu jongles entre travail, famille et mille choses, et tu manques de temps pour toi

  • tu veux manger avec plaisir, sans te priver ni te compliquer la vie

  • tu en as marre des restrictions qui ne tiennent pas et tu veux des habitudes qui durent

  • tu aimes avancer en petit groupe, avec du soutien

Il n’est peut-être pas pour toi si :

Après 6 semaines, tu ne repars pas avec un régime.
Tu repars avec des idées, des réflexes, des recettes et des outils simples pour les intégrer dans ta vraie vie.

TARIF DE LANCEMENT

297$

Au menu de ton mille-feuille :

  • Un questionnaire et un échange individuel de 15 minutes
    Avant le début, pour définir ton objectif et partir du bon pied.

  • 4 ateliers de cuisine en direct (replays inclus)
    On cuisine en direct, tu apprends une notion clé et tu repars avec un geste concret à reproduire chez toi.

  • 2 sessions dédiées au coaching de groupe en direct (replays inclus)
    Pour échanger, s’inspirer et avancer ensemble, dans une ambiance bienveillante.

  • Un groupe WhatsApp privé
    Questions, photos, idées et encouragements entre les séances.

  • Ton kit Mille-feuille
    4 fiches pratiques, 8 recettes simples à décliner et un carnet de suivi pour garder le fil.

  • Ta boîte à outils
    Planning de la semaine · listes de courses · « 1 base, 3 repas » · mini-défis · cartes « Si… alors… » pour passer plus facilement de l’intention à l’action.

Première édition : du 11 janvier au 21 février 2027

Places limitées : 10 participantes maximum

Quand ? un rendez-vous chaque semaine en visio, le jeudi à 12 h (Chicago) / 19 h (Paris).

C’est l’horaire prévu : on le confirme ensemble une fois le groupe formé. Tu ne peux pas être là en direct ? Chaque rencontre est enregistrée, tu retrouves le replay.

Durée : 1 h 30 pour les live cuisine & 1 h pour les séances de coaching collectif.

Les inscriptions ouvrent le 5 novembre 2026.
Rejoins la liste d’attente : tu seras prévenue en premier et tu pourras t’inscrire 48 heures avant tout le monde, au tarif de lancement.

Garantie : si le programme ne démarre pas (minimum 6 inscrites), tu es remboursée intégralement. Tu peux aussi annuler et être remboursée jusqu’à 7 jours avant le début.

Et moi, dans tout ça ?

Je suis Amandine, cheffe pâtissière, maman de 4 enfants et health coach formée à l’Institute for Integrative Nutrition.

Les gâteaux, c’est mon métier, alors oui, je suis gourmande, et c’est pour ça que j’ai créé Mille-feuille : un programme où l’on cuisine ensemble, où rien n’est interdit, et où prendre soin de soi ne veut jamais dire renoncer à ce qu’on aime.

  • Mille-feuille s’adresse aux femmes qui ont envie de prendre davantage soin d’elles, de retrouver de l’énergie et de remettre du plaisir dans leur assiette, sans ajouter de contraintes à un quotidien déjà bien rempli.

    Si tu as envie de manger plus varié, de cuisiner plus simplement et de trouver des habitudes qui te ressemblent, tu es au bon endroit.

  • Pas du tout ! Les recettes sont simples, gourmandes et accessibles à tous les niveaux. Tu recevras la liste des ingrédients 5 jours avant chaque séance pour avoir le temps de faire tes courses tranquillement. Il te faudra simplement du matériel de cuisine courant.

  • Mille-feuille dure 6 semaines, avec un rendez-vous collectif par semaine : 4 séances de cuisine en direct de 90 minutes et 2 séances de coaching collectif de 60 minutes. Si tu ne peux pas assister à une séance, tu pourras retrouver son replay pour avancer à ton rythme (dans les 48h).

    Tu recevras également des recettes, des fiches pratiques et de petits défis à expérimenter à ton rythme.

    Le programme est pensé pour tenir dans une vie bien remplie

  • Oui ! Les ateliers sont en visio, le jeudi à 19 h heure de Paris (12 h à Chicago), avec replay si tu ne peux pas être là en direct.

  • Pas du tout ! Pas de pesée, pas de calories à compter, pas d’aliments interdits. Mille-feuille t’aide à mieux comprendre tes besoins, à varier ton alimentation et à construire des habitudes réalistes, sans renoncer au plaisir de manger.

  • Signale-moi tes allergies ou contraintes alimentaires avant le début du programme, afin que nous puissions vérifier si les recettes proposées sont adaptées.

    Mille-feuille n’est toutefois pas conçu pour prendre en charge une pathologie ou un régime thérapeutique spécifique..

  • Le tarif de lancement de cette première édition est de 297 $ en un paiement, ou 2 paiements de 155 $, soit 310 $ au total.

    Ce prix comprend les 6 semaines d’accompagnement, avec l’ensemble des séances, des ressources et du soutien collectif prévus dans le Mille-feuille.

    Le groupe accueillera entre 6 et 10 participantes. Si le nombre minimum de participantes nécessaire au lancement n’est pas atteint, tu seras intégralement remboursée.

Questions fréquentes

Si tu as encore des questions ou que tu souhaites savoir si Mille-feuille est fait pour toi, réserve ton appel découverte gratuit de 20 minutes qu’on en discute ensemble.

réserve ton appel découverte gratuit